云南保山6月10日电 (陈静 袁鸿凯)“云上咖啡·香飘两岸”第二届海峡两岸咖啡文化交流活动10日在云南省保山市开幕
。山海咖语现场发布了由云南高黎贡山与台湾阿里山优质豆种拼配的云台“山海咖语”挂耳咖啡，成为云台咖啡产业合作新成果。咖啡6月10日，合作“云上咖啡·香飘两岸”第二届海峡两岸咖啡文化交流活动在云南省保山市举行，添新现场发布“山海咖语”挂耳咖啡 。香共　陈静 摄

　　本次活动由云南海外联谊会、山海咖语云南省委台办联合主办，云台6月10日至13日在保山市举行开幕式
、咖啡主旨分享会、合作云台咖啡纪念林种植、添新实地考察交流等活动 。香共来自两岸咖啡种植栽培
 、山海咖语烘焙制作、云台冲泡品鉴
、咖啡行业教学等领域专家以及咖啡庄园主 、在滇创业台青等各界嘉宾近200人参加。

　　保山市咖啡产业协会副会长 、保山中咖食品有限公司董事长杨竹介绍，“山海咖语”由世界咖啡烘焙与冲煮冠军团队精心拼配而成，层次分明又圆融一体  ，高黎贡山撑起醇厚甜感 ，阿里山带来细致果香 ，柔和细腻，回甘悠长
。

　　当日，保山市咖啡产业协会 、保山技师学院、保山中咖食品有限公司与台湾精致咖啡协会等签约，将围绕咖啡产业发展
、人才培养与引进等多领域开展合作。

　　早在20多年前便扎根保山采购咖啡豆的台商、保山林果咖啡有限公司总经理曹存礼表示
，“受地形与气候制约，台湾咖啡种植规模有限，但在精品化工艺与文化积淀上优势显著，恰好与大陆互补
。”他指出，云南气候优越、土地广阔 ，还有辐射南亚东南亚、日韩市场的区位优势，正吸引越来越多台湾咖啡企业前来投资布局  。

　　第四届“保山小粒咖啡文化周”同日启动 ，台湾咖啡讲师吴素梅称保山铁皮卡咖啡豆风味饱满、太妃糖甜感显著
。“我当场下单 ，要把保山好咖啡带回台湾给朋友尝尝
。也希望借此机会加深对云南咖啡的认识 ，未来探索更多合作 。”(完)

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